Näring och Smak

ReadyHour och BePrepared är experter på teknik för torkning av mat och förpackningar för långtidsförvaring som bevarar matens näring i 25-30 år. De har flera decenniers erfarenhet av krisberedskap och friluftsliv så de vet vad du behöver – och vad du inte behöver. Under en kris eller te.x. när man är ute i naturen eller i stugan, är det viktigt att maten man har i sitt matförråd är både smak- och näringsrik. 

Sedan urminnes tider har människan bevarat mat genom att lufttorka den. Förr i tiden fick man använda solen för att torka maten. Medan vi nu har moderna metoder som garanterar det bästa resultatet. Måltiderna från ReadyHour är lufttorkade och frukt/grönsaker från BePrepared är frystorkade. Det finns många fördelar med torkad mat.

En av de viktigaste fördelarna med torkad mat är att man väsentligt förlänger livsmedlets hållbarhet. Som exempel så detta har våra torkade rätter en hållbarhet på runt 25 år! Men det är inte bara den långa hållbarheten som är en fördel, man behåller också de viktiga näringsämnena i maten. Mineraler, enzymer, vitaminer, antioxidanter och essentiella fettsyror som Omega 3 & Omega 6, bevaras vid torkning.